為了豐富初中小班及職導課程學生的課餘生活，培養學生的創造力 、提高他們的動手能力及增強學生的自信心，本校於2013/2014學年開展為期一年的陶藝工作坊，活動由宋佩嫻老師及關雯貞老師任教，並邀請了十位曾經學習過陶藝的初中三同學參與。 是次工作坊於2013年11月6日開始，十位初中三的同學以小老師身份協助，與兩位導師一起教導初中小班及職導課程學生創作陶藝作品。在兩位老師的帶領下，十位小老師耐心地教導他們製作作品，而小班學生及職導課程學生也認真地聆聽兩位老師及小老師們教導，積極投入工作坊的學習活動中。同學們在創作過程中有積極互動，並能從活動中感受陶藝創作的樂趣。 … [Read more...]

為了讓新生盡快適應校園生活，以及讓同學們掌握如何運用圖書館資源，圖書館於十月期間特別為初一級新生舉辦 “認識我們的圖書館”活動。 活動開始，由同學們先參觀圖書館進行簡單了解，期後再由閱讀推廣員黃小姐進一步介紹館內各項服務設施、館藏數量、尋找書籍的方法和渠道及新學年活動預告等等。活動期間，閱讀推廣員特別為同學介紹今年學校採購的新圖書館管理系統“Library Master 6.0”，同學除了透過該網頁查閱圖書館館藏目錄外，亦可透過該平台獲得圖書館最新活動資訊、新書狀況及借閱排行榜等。活動尾聲，閱讀推廣員更精心挑選了幾本有趣的熱門圖書推介予同學，其中，《智力遊戲集錦》經介紹後，有多達五個同學前來預約借閱，效果理想。 整個活動共收到五十個同學交來的工作紙，經挑選後選出十位答對率最高的同學，每人獲贈紀念品一份。多位同學表示此活動讓他首次踏入圖書館，期望圖書館未來可多採購他們喜愛的圖書。 查詢圖書館館藏目錄位置︰http://library.elctp.k12.edu.mo/Pages/Index.aspx 同學們專心聆聽閱讀推廣員介紹圖書館各項服務及設施 … [Read more...]

10月21至31日，本校職導課程一年級學生在職訓導師的帶領下前往澳門銀河娛樂酒店進行為期兩週的學習活動，學習內容主要為酒店房務清潔工作的技巧，如執拾床舖及清潔浴室。 透過是次實地學習，激發了學生們學習酒店房務的興趣，所有學生在此期間都表現得相當主動，積極參與各項工作。這次學習活動不但加強了學生酒店房務的工作技能，亦使他們對酒店房務的專業理論知識有了更深刻的體會。 除了在酒店房間學習，澳門銀河娛樂酒店亦派員帶領學生們參觀管家及環境衛生部培訓室、布草房和制服房等部門，使學生有機會了解更多不同的酒店工作崗位的工作性質，擴闊了學生的視野。 … [Read more...]

旅遊技術課程高一級學生於10月16日早上10:30在旅遊學院院龔志鴻老師的帶領下到了英皇酒店參觀。是次參觀主要讓學生了解酒店的架構及運作。 在酒店代表的熱情招待下，學生參觀了宴會廰、餐廳及客房。酒店代表解說房間的設計和採用的色調物料後，便由一位連續三年奪得金襟章金牌的房務員表演神速鋪床技巧，看得同學們目不暇給，無不向房務員報以熱烈的掌聲。 酒店又請了接待部、訂房部、餐飲部及管家部的員工分享工作心得，讓同學們對酒店的工作有更真切的感受，並讓同學們了解到酒店從業員要有開朗的性格，誠懇的服務態度及細膩的心思。 通過這次參觀，同學們認識到酒店各部門的工作範疇和要求，也明白各部門間要有良好的溝通與協作，才可令一所酒店運作順利。同學們認為這樣理論與實況結合的學習方式，能產生很好的效果，令他們獲益良多。 … [Read more...]

在上周六(10月26日)，本校舉辦了“建校十五周年校慶活動”，當日下午3時在本校大堂舉行校慶活動的啟動儀式，為一連串的活動拉開序幕。 啟動儀式由教青局代局長郭小麗、社會文化司司長辦公室顧問惠程勇、校長陳英倫主持。教青局多名領導主管、中華教育會理事長陳虹、姊妹學校廣州市紡織服裝職業學校師生、該校諮詢機關成員、合作單位代表、各校校長或負責人以及校友等數十人出席。 其後，由校友及同學擔綱演出的文藝表演環節上場，包括武術、時裝表演、樂隊表演、花式跳繩及演唱等，精彩的表演，贏得了現場觀眾的熱烈掌聲。而是次時裝表演是本校與廣州市紡織服裝職業學校在本年3月締結姊妹學校後的初次合作，同台演出，充分體現姊妹學校的情誼，把兩校的合作關係又推進了一步。 是次校慶活動還包括了“職中校史展”、“校友作品展”及“學生作業展”，由10月26日至11月5日，為期兩周，歡迎同學及家長蒞臨參觀。 … [Read more...]

每年的10月31日是西方傳統的萬聖節，有別於中國農曆七月鬼節的神祕和可怕，西方的萬聖節象徵著秋天的結束及迎接冬天的到來，是西方國家其中一個重要的節日。 本校新一屆學生會內閣成員為讓同學體驗西方節日的歡樂氣氛及了解西方節日文化，特別提早在10月21日早上班務課中，穿上特別的服飾及戴上臉具，進入每個班級進行“Trick or Treat”活動，意思是派糖給小朋友，否則就會搗蛋的傳統風俗。每一位同學及班主任老師在活動後都收到了糖果，大家共同歡度了一個提早到來的萬聖節活動。 … [Read more...]

文化局於10月15、16、17和18日為本校初中一、二級及高一翻譯、旅文班在各課室舉辦了《文化講堂》及《細說遺城---澳門文化遺產知識專題講座》的專題講座，由談駿業、李凱欣等學者主講，並以珍貴的圖片、實物、輕鬆的課堂、小組分享、深入淺出的敍述，提問及小禮物的奬勵，帶動貫穿整個課堂，加深了學生對澳門歷史文物的認知，讓學子對推廣澳門文化遺產的認識深印腦海，實在是一項饒富趣味的活動。感謝文化局及學校的悉心安排，讓本校學生獲益良多，受惠不淺。 … [Read more...]