二零一五年一月二十二日，職二愛班學生在生產力暨科技轉移中心協助安排下，到澳門銀河酒店參觀群芳、葡軒及庭園意大利餐廳。在參觀的過程中，澳門銀河酒店餐飲部培訓經理向學生講解和示範了西式餐飲的基本工作內容，並不時向學生提問，學生們亦有正確地回答和做出相關的要求。 透過是次參觀活動，職二愛班學生有機會實地了解不同級別西餐廳在陳設、食物及接待服務等方面的要求，從而對本學期中西式餐飲課程的學習形成更具體和系統的概念，亦提高了學生們對相關行業的興趣。   … [Read more...]

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為了鼓勵同學書寫整潔優雅的英語硬筆字，並提升學生對外國文化(聖誕節)的認識，在剛過去的12月份，英文科組老師舉辦以聖經故事中記載耶穌降生為題的「英文硬筆書法比賽」。全校共39班同學積極參與，他們抄寫聖經故事，透過繪畫及創作，把作品設計得美輪美奐，充份發揮同學的創意。 透過是次比賽，讓同學明白到寫得一手好字，能讓人眼前一亮，將來一生受用。同時，亦透過欣賞其他同學的作品，了解自己在英文書寫中存在的問題和不足。最後由各級英文老師評選出共39份優秀作品，而得獎作品將安排在3月份本校舉行的學生作業展中展出。 … [Read more...]

本校職業技術教育導向的特殊教育課程三年級學生，本學期的職業培訓課程的學習內容是廚工實務及麵包烘焙，為了提升學生對職場環境的認識，在生產力暨科技轉移中心協助安排下，職三愛班學生於二零一四年十二月十六日前往澳門銀河酒店參觀。    由澳門銀河酒店餐飲部培訓經理帶領下，參觀了亞洲美食坊的廚房，亞洲美食坊總廚梅師傅向學生們介紹了各廚房的運作情況，讓同學們大開眼界，亦參觀了西餅房，由餅房行政總廚Hendri向同學們介紹了餅房的工作情況。     在參觀過程中，學生有機會品嚐銀河酒店經理為他們特意準備的美食，讓學生大飽口福。     透過是次參觀，加深了職三學生對酒店廚房及餅房工作環境的了解，從而增長了不少職場知識。 … [Read more...]

中文科組為慶祝澳門回歸祖國十五周年，舉辦了「回歸十五周年標語創作比賽」。是次標語創作比賽以回歸十五周年為主題，要求學生創作20字或以內的標語，並配上與主題有關的構圖。全校學生分級競賽，各級設冠亞季軍各一名。 11月19日上午，中文科老師在圖書館進行評選工作，各老師根據主題表達、語意通順及構圖技巧加以評審。經過一輪評審，選出了以下優勝作品， 獲獎作品將在回歸紀念日及成績作業展展出。   高二級：冠軍   高二服文 佘銳濠 亞軍   高二旅文 方蒨彤 季軍   高二服文 梁啟康   高一級：冠軍   高一翻譯 吳寶儀 亞軍   高一商文 李華輝 季軍   高一商文 江嘉濠   初三級：冠軍   初三行   郭子聰 亞軍   初三忠   侯家韻 季軍   初三忠   謝嘉銘   初二級：冠軍   初二行   劉濠靜 亞軍   初二文   羅韻盈 季軍   初二忠   關詩敏   … [Read more...]

由基本法推廣協會、法務局、民政總署及教青局合辦的“第二屆校園推廣基本法計劃比賽”頒獎禮，於12月13日下午假法務局會議廳舉行。本校學生會組成二支參賽隊伍，在本學年9至10月份舉行多項有關基本法為主題的活動及比賽，最後分別獲得季軍及優異獎的佳績。 是次推廣計劃主要是由學生會成員方曉嵐(高二翻譯)、鄺文秀(高二翻譯)、梁志英(高三翻譯)、梁欣欣(初三行)、李雪瑩(初三行)、羅偉濠(初三行)、陳嘉寶(初三行)及鄭曉琳(初三忠)，透過設計一連串有趣的活動，包括為高一年級及特殊教育班級舉辦的“基本法問答比賽”、“基本法填色比賽”、“基本法圗片展覽”及“基本法短片拍攝”，將澳門基本法融入學校活動中，以提高本校學生們對基本法的認識。   … [Read more...]