2025/12/25

啟動廚藝實習生計劃 培育餐飲新世代人才

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為深化校企合作,拓展學生職涯發展,提升學生的創意及實踐能力,永利澳門為本校“國際廚藝課程”高三學生打造優質實習平台,日前隆重舉行“實習生培訓計劃開幕典禮”。

邀請教育及青年發展局中學處梁怡安處長、旅遊大學管理及專業發展學院林靜芝院長、中葡職業技術學校陳盛疇校長、潘維念副校長、黃德麒副校長、張佩菁教務主任及課程協調員吳俊文老師,偕同學生家長共同參與,見證學生職業生涯的重要起點。

典禮由永利人力資源高級副總裁蘇家雯小姐致辭,詳細介紹永利集團的員工培訓體系、福利制度與晉升階梯。她強調,永利特別重視廚藝人才培育,致力為學員提供可持續的專業發展平台。

是次計劃讓學員在真實職場環境中學習與實踐,透過系統化培訓與資深導師指導,強化專業技能與職業素養。現場家長見到子女身穿整潔廚師服、頭戴廚師帽的專業形象,無不感到欣慰與驕傲,場面溫馨感人。
陳盛疇校長期望透過實習計劃,鼓勵學員努力學習、積極實踐,為未來投身餐飲業奠定堅實基礎。典禮在熱烈交流中圓滿結束,體現社會各界對職業教育與企業參與人才培育的高度重視。