師生同烹，家校共賞：本校廚藝課程成果展圓滿舉行
為落實多元實務教學，並全面展現廚藝課程的教學成效，本校近日舉辦了一場別開生面的廚藝課程成果展。活動特別邀請澳門旅遊學院的米芝蓮資深導師駐場指導，帶領本校學生聯手烹製包括煙三文魚手指三文治、燒羊鞍及芝士蛋醬焗蟹肉等多款精緻佳餚，將課堂所學的烹調技藝精準呈現。
活動當日，校方亦誠摯邀請家長會成員蒞臨觀摩與交流。家長會幹事更親身參與烹飪體驗，與師生共同製作不同美食，近距離感受專業廚藝教學的豐碩成果。活動現場菜餚色香味俱全，學生們不僅展現了靈活的烹飪技巧，更在導師的專業點評指導下獲得實質提升，而家長們在沉浸式的實作體驗中，對學校的技職教學亦有了更深刻的理解。
本校長期致力於搭建師生及家校間的溝通橋樑。本次成果展不僅彰顯了專業廚藝教學的紮實基礎，更透過互動實作拉近了家校距離，成功營造出多元、正向的教學氛圍。展望未來，學校將持續優化技職教育環境，為學生創造更多發揮潛能與展示自我的平台，攜手家長共同培育具備實務能力的專業人才。
